Studia te można podzielić na dwa typy:

I – na Wydziale Medycyny Weterynaryjnej oraz Międzywydziałowym Studium Ochrony Środowiska
Studia te w zasadzie niczym się nie różnią od studiów stacjonarnych. Zajęcia odbywają się w ciągu tygodnia i semestr trwa 15 tygodni. Po zaliczeniu I roku (na MSOŚ) lub II roku (na WMW) student automatycznie przechodzi na studia stacjonarne. Ten typ studiów jest „furtką” dla osób, które słabiej zdały maturę, a chcą studiować na tych atrakcyjnych kierunkach.

II – na Wydziałach: Nauk o Żywności, Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji, Nauk o Zwierzętach.
Zajęcia odbywają się w ciągu tygodnia, ale w godzinach popołudniowych – od 16 do 21.
Semestr jest zazwyczaj 12-tygodniowy. Ten rodzaj studiów umożliwia podjęcie pracy zawodowej. Studia wieczorowe są płatne.